薪窯で焼き上げるピッツァは、家庭ではなかなか味わえない特別なごちそうですよね。
今回は、塩釜でそんな本格ピッツァが楽しめるお店「Pizzeria La Gita（ピッツェリア ラ ジータ）」をご紹介します。
ナポリピッツァ専門店
「Pizzeria La Gita（ピッツェリア ラ ジータ）」は、ご夫婦で営む薪窯焼きのナポリピッツァ専門店です。
「ミシュランガイド2017宮城 特別版」にも掲載されている人気店。
昼はナポリピッツァのランチ、夜は南イタリア家庭料理と南イタリアワインを楽しむことができます。
店名の「GITA」はイタリア語で「小さな旅」。
「日常の中で小さな旅を感じてほしい」との想いから名付けられたそうです。
お店の場所は、松島観光の玄関口「みなとオアシス・マリンゲート塩釜」の向い、南側中央出入り口付近にあります。
海のそばのため、2012年5月、震災の翌年にオープンした当初は、周りには建物がほとんどなかったとご主人が教えてくださいました。
アクセスは、JR仙石線「本塩釜駅」から徒歩約7分。
駅からマリンゲート塩釜までは、津波避難デッキ「マリンデッキ塩釜」が整備されています。
通常は遊歩道として利用できるため、海を眺めながらのんびり歩いてお店へ向かうのもおすすめです。
また、店舗すぐそばには、5台分の専用駐車スペースもあり、車でも来店できます。
落ち着いた雰囲気の心地よい空間
店内は、ウッド調を基調とした温かみのあるインテリアでまとめられており、センスの良さが感じられる落ち着いた雰囲気です。
壁一面に飾られた海外の風景写真が、まるでイタリアにいるような気分に。
4人用テーブル、2人用テーブルのほか、対面式のカウンター席もあります。
こだわりのナポリ製薪窯
店の奥にある厨房には、イタリア・ナポリから取り寄せたこだわりの薪窯がどっしりと構えています。
ブルーのタイルで彩られた窯には「La GITA」と店名があしらわれ、存在感を放っていますね。
低温長時間発酵、熟成させた生地を高温の薪窯で一気に焼き上げることで、外はパリッと、中はもちもちとして香ばしいピッツァが完成します。
6種類のピッツァランチ
ランチメニューは、6種類のピッツァから選べ、ハーフ＆ハーフも可能です。
さらに、4種類の味を選べる「クアトロ・スタジオーニ」も。
いろいろな味を試したい方にはとてもうれしいメニューですね。
ハーフ＆ハーフとクアトロを組み合わせれば、全種類制覇できてしまいます！
また、各テーブルには、「炭酸水」が入ったカラフェが置かれ、自分でグラスに注いで飲むスタイルです。サービスで炭酸水が自由にいただけるという、うれしい心配りです。
ランチはサラダセットがおすすめ
まず、色鮮やかなイタリアン野菜を使ったサラダが運ばれてきました。
サラダの中にあまりなじみのない黄色い野菜があり、ご主人に質問すると「コリンキーという生食用のカボチャです！」とステキな笑顔で教えてくれました。
見た目の美しさにおどろきましたが、食べてみると、そのおいしさにさらにびっくり。
オリーブオイルの香りが効いたドレッシングが野菜そのもののおいしさをしっかりと引き立てています。
ぜひ、＋300円のサラダセットをおすすめします。
今回いただいたランチはこちら
まずは人気No.1の「マルゲリータ」。
トマトソース、モッツァレラ、バジルが絶妙にマッチし、トマトのフレッシュ感が際立つ安定のおいしさです。
そして、「チチヴェルディ」と「サラメ エ リコッタ」のハーフ＆ハーフ。
「チチヴェルディ」は、自家製ジェノベーゼペースト（バジル、松の実のソース）、シラス、モッツァレラがのっています。
自家製ジェノベーゼが絶品で、しらすとの相性もバツグンです。
「サラメ エ リコッタ」は、リコッタチーズ、イタリアンサラミ、モッツァレラ、パルミジャーノ、黒コショウ。
濃厚でクリーミーなチーズに、サラミの塩気と黒コショウのパンチが最高です。
なんといっても、薪窯で焼かれた生地がとにかくおいしい！
今まで食べたピッツァの中で一番おいしいと言ってもいいくらい、大満足でした。
また、冷凍ピッツァの販売もあり、全国発送も可能です。
ワインも楽しめます
オーナーご夫妻はともにソムリエの資格を持ち、イタリアの自然派ワインを中心にセレクトしたワインが充実しています。
塩竈の仲卸市場で仕入れた新鮮な魚介を使ったアラカルトメニューやピッツァと一緒にワインを楽しむ、贅沢な時間ですね。
次回はぜひディナーで、ワインとピッツァをいただきたいと思います。
心地よい雰囲気で本格薪窯ピッツァがいただける「Pizzeria La Gita」。
みなさんもぜひ一度足を運んでみてください。
Pizzeria La Gita（ピッツェリア ラ ジータ）
住所：宮城県塩釜市港町1丁目6-10
アクセス：JR仙石線「本塩釜駅」から徒歩約7分
TEL：022-364-1774
営業時間：ランチ11:30-14:30 （LO 14:00）
ディナー17:30-21:00（LO 20:30）
定休日：毎週日曜夜、月曜日
駐車場：有
