今回ご紹介するのは仙台市若林区伊在にある、季節のフルーツを贅沢に使い、甘さ控えめでシンプルに素材を生かしたケーキを取り揃えているお店「cake＆cofeGRüN」さんです。
GRUNはドイツ語で「緑」という意味で、お店のシグネチャーケーキにも名前が
使われています。
場所は近年急速に再開発が進んでいるエリア、仙台市営地下鉄六丁の目駅から徒歩約5分。大通りから小道へ1本入っていくと グリーンのステキなランプと木のぬくもりを感じる、優しい雰囲気のお店が見えてきました。お店の前には専用駐車場が3台あります。
こちらのお店の方は、自分のお店を持つ準備として「ヨーロッパの本場を見たい」と夫婦2人でワーキングホリデーでドイツに渡り、ヨーロッパ各地を訪れいろんな都市のケーキや文化に触れたのだとか。その刺激を受けたことが今のお店の大切な礎になっているそうです。
季節で変わる旬の味をたっぷりと！今年しか会えないケーキも！？
店内に入るとたくさんのケーキがお出迎え。
どれも見た目が素晴らしく、ずらっと並ぶケーキに思わず圧巻となりました。
毎年会える定番のケーキから、今年しか会えないケーキもあり、どれを選ぶかドキドキしてしまいますね。
「季節の移り変わりを楽しんで味わっていただきたい」という店主の想いから、季節のフルーツを贅沢に使ったケーキが多く、取材時には葡萄、いちじく、栗を使ったケーキの期間限定メニューがありました。
また、不定期に登場するレアなケーキや、土日祝限定で登場するケーキもあり、お店に足を運ぶのが楽しみになりますね。
カフェスペースはレトロな赤色のソファがステキな空間
お店の奥にはカフェスペースがあり、赤いソファーがレトロでかわいい癒しの空間になっていました。今回は店内でケーキとカフェオレをいただきました。
ケーキは「とろなま抹茶のチーズテリーヌ」を注文。
贅沢に使用した抹茶の味わいと、北海道のクリームチーズとの相性が抜群で、一口食べると口の中にとろけるなめらかな触感が広がっていきます。
食べ進めると、下にはバターをたっぷり使ったさくさくサブレと鹿の子豆が入っており良いアクセントに◎
ドリンクの注文で小さい焼き菓子がついてくるのもうれしいですね。
平日の早い時間に伺いましたが、カフェスペースを利用中もお客さんは常に代わる代わる来店していて、リピーターさんの姿も多くみられました。
大切な人たちへの贈り物に！大人気の焼菓子
焼菓子も大人気なこちらのお店。
「焼きたてのバターの香り、サクッとした歯触り、ふんわりとした触感、新鮮なお菓子のおいしさを楽しんでいただきたい」という店主の気持ちから、焼菓子も作り置きせずに少しずつ丁寧に作られています。
お店の大人気焼菓子、しあわせのぶたクッキーとフロランタンクッキーや、アーモンドチョコクッキーなどをかわいい袋に入れてギフトにした「しあわせのぶたクッキーＢＯＸ」は、ちょっとしたお土産やイベントの時などのお返しとしてもおすすめです◎
プレゼント用にかわいいＢＯＸもあり、ご予算やご希望に応じたギフトセットもお店の方が一緒に考えてくれるそうで、大切な人への贈り物にぴったりですね。
今回ご紹介したこちらの店舗、デコレーションケーキはすべて完全予約制でお作りしていて、店頭に並んでいるホールケーキは予約した方のケーキのみ！
全てのケーキやお菓子を丁寧に心を込めて作っており、2011年2月のOPEN以来、仙台の地元の方たちはもちろん、たくさんの方たちから愛されているお店です。
お祝いの節目や、友達と会うとき、一人の贅沢時間、ちょっと疲れて癒されたいとき、いろんな場面で食べたくなるケーキ屋さん。
夕方時には人気商品は完売することが多くあるので、気になる方は早めの時間の来店をおすすめします◎
お近くに行かれた際にはぜひ一度行ってみてください。
cake＆cofeGRüN
住所：宮城県仙台市若林区伊在1-8-5 ソレーユⅡ
アクセス：仙台市営地下鉄「六丁の目駅」から徒歩約5分
TEL：022-781-9667
営業時間：10:00-19:00
定休日：火曜日（その他不定休あり）
